Το λικέρ είναι τύπος οινοπνευματώδους ποτού, που φτιάχνεται από αλκοόλη γεωργικής προέλευσης (συχνότερα σταφυλιού) με την προσθήκη φυσικών αρωματικών υλών, όπως φρούτων, κρέμας, βοτάνων, αρωματικών καρυκευμάτων, μελιού, ανθέων ή ξηρών καρπών.

Συνήθως είναι πολύ γλυκό στη γεύση, καθώς διατίθεται προς κατανάλωση έπειτα από την προσθήκη ζάχαρης ή άλλου...