3 Ψησίματα έχω κάνει έως τώρα έχοντας ψήσει χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο στήθος, μπιφτέκια, λουκάνικα και λαχανικά. Για αρχή τα 4 αστεράκια είναι μόνο και μόνο για την κατασκευή που δεν σου δίνει 2 μπροστινά ντουλαπάκια να εκμεταλλευτείς πιο εύκολα τον χώρο από κάτω άλλα πρέπει να σκύβεις και να ψάχνεις από τα πλάγια. Το πλαγινό μάτι τηγανίσματος δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ οπότε δεν έχω άποψη. Όσο για το δέσιμό της, σε 2 ωρίτσες την είχα έτοιμη.. Λοιπόν, το ψήσιμό της είναι φοβερό και σε πολύ λίγο χρόνο. 10-15 λεπτά προθέρμανση και ψήσιμο άλλα 10-15 λεπτά ανάλογα το κρέας που έχετε για ψήσιμο και τα γούστα (rare-medium-done). Το κοτόπουλο το κάνει υπέροχο και ζουμερό αφήνοντας 3 λεπτά την κάθε πλευρά και το γυρνάω, έτσι έχω περίπου 6 λεπτά στην κάθε πλευρά (3/3-3/3). Το χοιρινό το αφήνω περίπου 5-7 λεπτά την κάθε πλευρά για τις γεύσεις μου. Το λουκάνικο είναι λίγο μπελάς διότι λόγω λίπους δημιουργεί πολλές αναφλέξεις. Τα μπιφτέκια κολλάνε αρκετά αλλά πλέον αγόρασα μια μεμβράνη ψησίματος ειδική για γκριλ/ψησταριές(που ΠΡΟΣΟΧΉ... Είναι έως τους 260 βαθμούς, που σημαίνει δεν θέλει τέρμα τους καυστήρες). Παρόλ'αυτά δεν έχω ψήσει ακόμα πάνω σε αυτήν. Στα γενικά πρέπει να μάθω περισσότερο τις θερμοκρασίες τις για το κάθε κρέας και το πως να την χειρίζομαι καλύτερα μιας και ήρθα από κάρβουνο. Στο καθάρισμα εγώ την καθάρισα μετά από 3 ψησίματα παρόλ'αυτά θέλει σχολαστική δουλίτσα. σας παραθέτω το βίντεο το οποίο ακολούθησα πιστά και η ψησταριά καθάρισε πλήρως και σε 50 λεπτά την είχα ξανά κουμπωμένη έτοιμη προς χρήση. Ένα TIP είναι να βάζετε αλουμινόχαρτο στο ταψάκι που πέφτουν τα λίπη/λάδια και κάνετε 2 τρύπες στην θέση του λιποσυλλέκτη, έτσι πέφτουν τα λίπη και κυλάνε στον συλλέκτη δίχως να λερώνουν και δεν έχετε κάθε φορά να καθαρίζετε και το ταψάκι....!!!
Το βίντεο:
https://www.youtube.com/watch?v=JI3dzHKz4z8&t=1s&ab_channel=Jay
UPDATE 05/10/2020*****
Μετά από 1.5 μήνα χρήσης και πάνω από 20 ψησίματα μιας και είμαστε φαγανά παιδιά και με μεράκι.. Έχω βγάλει τα συμπεράσματά μου πλέον! Θέλει και αυτή το μεράκι της όπως και το κάρβουνο, τι εννοώ.... θέλει την κατανόηση πως μετά από 3 βαριά 4 νορμάλ ψησίματα ΠΡΈΠΕΙ να καθαριστεί για να μην μαζεύονται λίπη και βρίσκει προϊόν να κάνει αναφλέξεις και να καίει. Πλέον μπορώ να ελέγχω άριστα το κάθε κρέας που ψήνω. το τελευταίο μου ψήσιμο προχθές βράδυ για 10 άτομα με κάλυψε πλήρως ψήνοντας σε 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου 2 κιλά πανσέτα, ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε παιδάκι, 3 λουκάνικα, κεμπάπ και 5 μπιφτέκια. Δεν είχα κανένα θέμα λόγω της ποσότητας αλλά κατά μέσο όρο έψηνα με ανοιχτό καπάκι διότι ήταν πολλά τεμάχια και έπρεπε να τα προσέχω. Το συνήθεις είναι να ψήνω για 4-5 άτομα και δεν έχω κανένα θέμα. Για παιδάκι θέλει προσοχή στο ψήσιμο γιατί έχει τρομερές αναφλέξεις, γι'αυτό αγόρασα την μεμβράνη ψησίματος και τα ψήνω εκεί πλέον. Το κοντοσούβλι το ψήνω με τέρμα χαμηλή φωτιά και κάνει κάπου 1-1.5 ώρα, αλλά δεν σε απασχολεί, διότι απλά το τσεκάρεις καμιά φορά. η μπουκάλα μετά από τόσο ψήσιμο κρατάει ακόμα, κανένα θέμα, και φυσικά έχω βάλει τον ρυθμιστή με ένδειξη ποσότητας του περιεχομένου. πήρα και την πλάκα ψησίματος της ίδιας εταιρείας με κωδικό 661390 αλλά δεν με ικανοποιεί το ψήσιμό της. Κοινώς είμαι ικανοποιημένος με την αγορά μου, αλλά θα ήθελα να έχει ντουλάπι ώστε να σε βοηθάει στην αποθήκευση πραγμάτων.
UPDATE 19/11/2020*****
έφτιαξα σχάρα ανοξείδωτη και flavor bars επίσης ανοξείδωτα χωρίς σχισμές με 90 μοίρες κλίση και έτσι δεν μένει καθόλου λίπος πάνω. Καθαρίζονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα χωρίς κανένα πρόβλημα και προτείνεται!!! Πήρα 3 κομματια χαρτοκουτο, τα εκανα γωνια και σιγα-σιγά κόψε-ράψε, τα έφερα ακριβώς εκεί που ήθελα. Τα κόλλησα με σελοτέιπ, πήγα σε ένα συνεργείο με ίνοξ-στράτζα κλπ και του τα εδωσα και του ζήτησα τα ιδια σε ινοξ. Αφού τα παρέλαβα, έκανα τις σχισμές για τις θήκες.
265 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.
Άφησε πρώτος το σχόλιό σου!