I have done 3 grilling sessions so far, having grilled pork, beef, chicken breast, burgers, sausages, and vegetables. First of all, the 4 stars are only for the construction, as it doesn't have two front compartments to better utilize the space underneath, so you have to bend down and search from the sides. I have never used the side frying eye, so I have no opinion on that. As for its performance, I had it ready in 2 hours. Well, its grilling is amazing and very quick. 10-15 minutes preheating and grilling, another 10-15 minutes depending on the meat and preferences (rare-medium-done). It makes the chicken wonderful and juicy, leaving it for 3 minutes on each side and flipping it, so I have about 6 minutes on each side (3/3-3/3). I leave the pork for about 5-7 minutes on each side, according to my taste. The sausages are a bit of a hassle because the fat causes many flare-ups. The burgers stick quite a bit, but I have bought a special grilling membrane for grills/barbecues (which CAUTION... It can withstand up to 260 degrees, which means you don't need to turn the burners to the maximum). However, I haven't grilled on it yet. In general, I need to learn more about the temperatures for each type of meat and how to handle it better since I came from charcoal grilling. As for cleaning, I cleaned it after 3 grilling sessions, but it requires thorough work. I am sharing the video that I followed faithfully, and the grill was fully cleaned and ready to use again in 50 minutes. One TIP is to put aluminum foil in the tray where the fats/oils fall and make 2 holes in the position of the fat collector, so the fats fall and flow into the collector without dirtying, and you don't have to clean the tray every time...!!!
The video:
https://www.youtube.com/watch?v=JI3dzHKz4z8&t=1s&ab_channel=Jay
UPDATE 05/10/2020*****
After 1.5 months of use and over 20 grilling sessions because we are food lovers and passionate about it.. I have drawn my conclusions now! It also requires passion like charcoal grilling, what I mean is... it requires understanding that after 3 heavy or 4 normal grilling sessions, it MUST be cleaned to prevent the accumulation of fats and avoid product flare-ups and burning. Now I can perfectly control the grilling of each meat. My last grilling session the night before yesterday for 10 people fully satisfied me, grilling about 2 kilograms of pork belly, a whole chicken in pieces, 3 sausages, kebabs, and 5 burgers in about 1 hour and 20 minutes. I didn't have any issues due to the quantity, but on average, I grill with the lid open because there were many pieces and I had to watch over them. The usual thing is to grill for 4-5 people, and I don't have any issues. For chicken pieces, you need to be careful while grilling because it has tremendous flare-ups, that's why I bought the grilling membrane and now I grill them there. I grill the rotisserie with very low heat and it takes about 1-1.5 hours, but it doesn't bother you because you just check it occasionally. The gas bottle still lasts after so much grilling, no issues, and of course, I have installed the regulator with a content indicator. I also bought the grilling plate from the same company with code 661390, but I am not satisfied with its grilling. In short, I am satisfied with my purchase, but I would like it to have a compartment to help with storage.
UPDATE 19/11/2020*****
I made a stainless steel grill grate and also stainless steel flavor bars without gaps, with a 90-degree slope, so no fat remains on top. They clean very easily and quickly without any problem and are recommended!!! I bought 3 pieces of cardboard, cut them into corners and slowly cut-sew, brought them exactly where I wanted. I glued them with sellotape, went to a workshop with stainless steel, etc. and gave them to him and asked for the same in stainless steel. After receiving them, I made the slots for the cases.
3 Ψησίματα έχω κάνει έως τώρα έχοντας ψήσει χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο στήθος, μπιφτέκια, λουκάνικα και λαχανικά. Για αρχή τα 4 αστεράκια είναι μόνο και μόνο για την κατασκευή που δεν σου δίνει 2 μπροστινά ντουλαπάκια να εκμεταλλευτείς πιο εύκολα τον χώρο από κάτω άλλα πρέπει να σκύβεις και να ψάχνεις από τα πλάγια. Το πλαγινό μάτι τηγανίσματος δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ οπότε δεν έχω άποψη. Όσο για το δέσιμό της, σε 2 ωρίτσες την είχα έτοιμη.. Λοιπόν, το ψήσιμό της είναι φοβερό και σε πολύ λίγο χρόνο. 10-15 λεπτά προθέρμανση και ψήσιμο άλλα 10-15 λεπτά ανάλογα το κρέας που έχετε για ψήσιμο και τα γούστα (rare-medium-done). Το κοτόπουλο το κάνει υπέροχο και ζουμερό αφήνοντας 3 λεπτά την κάθε πλευρά και το γυρνάω, έτσι έχω περίπου 6 λεπτά στην κάθε πλευρά (3/3-3/3). Το χοιρινό το αφήνω περίπου 5-7 λεπτά την κάθε πλευρά για τις γεύσεις μου. Το λουκάνικο είναι λίγο μπελάς διότι λόγω λίπους δημιουργεί πολλές αναφλέξεις. Τα μπιφτέκια κολλάνε αρκετά αλλά πλέον αγόρασα μια μεμβράνη ψησίματος ειδική για γκριλ/ψησταριές(που ΠΡΟΣΟΧΉ... Είναι έως τους 260 βαθμούς, που σημαίνει δεν θέλει τέρμα τους καυστήρες). Παρόλ'αυτά δεν έχω ψήσει ακόμα πάνω σε αυτήν. Στα γενικά πρέπει να μάθω περισσότερο τις θερμοκρασίες τις για το κάθε κρέας και το πως να την χειρίζομαι καλύτερα μιας και ήρθα από κάρβουνο. Στο καθάρισμα εγώ την καθάρισα μετά από 3 ψησίματα παρόλ'αυτά θέλει σχολαστική δουλίτσα. σας παραθέτω το βίντεο το οποίο ακολούθησα πιστά και η ψησταριά καθάρισε πλήρως και σε 50 λεπτά την είχα ξανά κουμπωμένη έτοιμη προς χρήση. Ένα TIP είναι να βάζετε αλουμινόχαρτο στο ταψάκι που πέφτουν τα λίπη/λάδια και κάνετε 2 τρύπες στην θέση του λιποσυλλέκτη, έτσι πέφτουν τα λίπη και κυλάνε στον συλλέκτη δίχως να λερώνουν και δεν έχετε κάθε φορά να καθαρίζετε και το ταψάκι....!!!
Το βίντεο:
https://www.youtube.com/watch?v=JI3dzHKz4z8&t=1s&ab_channel=Jay
UPDATE 05/10/2020*****
Μετά από 1.5 μήνα χρήσης και πάνω από 20 ψησίματα μιας και είμαστε φαγανά παιδιά και με μεράκι.. Έχω βγάλει τα συμπεράσματά μου πλέον! Θέλει και αυτή το μεράκι της όπως και το κάρβουνο, τι εννοώ.... θέλει την κατανόηση πως μετά από 3 βαριά 4 νορμάλ ψησίματα ΠΡΈΠΕΙ να καθαριστεί για να μην μαζεύονται λίπη και βρίσκει προϊόν να κάνει αναφλέξεις και να καίει. Πλέον μπορώ να ελέγχω άριστα το κάθε κρέας που ψήνω. το τελευταίο μου ψήσιμο προχθές βράδυ για 10 άτομα με κάλυψε πλήρως ψήνοντας σε 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου 2 κιλά πανσέτα, ένα ολόκληρο κοτόπουλο σε παιδάκι, 3 λουκάνικα, κεμπάπ και 5 μπιφτέκια. Δεν είχα κανένα θέμα λόγω της ποσότητας αλλά κατά μέσο όρο έψηνα με ανοιχτό καπάκι διότι ήταν πολλά τεμάχια και έπρεπε να τα προσέχω. Το συνήθεις είναι να ψήνω για 4-5 άτομα και δεν έχω κανένα θέμα. Για παιδάκι θέλει προσοχή στο ψήσιμο γιατί έχει τρομερές αναφλέξεις, γι'αυτό αγόρασα την μεμβράνη ψησίματος και τα ψήνω εκεί πλέον. Το κοντοσούβλι το ψήνω με τέρμα χαμηλή φωτιά και κάνει κάπου 1-1.5 ώρα, αλλά δεν σε απασχολεί, διότι απλά το τσεκάρεις καμιά φορά. η μπουκάλα μετά από τόσο ψήσιμο κρατάει ακόμα, κανένα θέμα, και φυσικά έχω βάλει τον ρυθμιστή με ένδειξη ποσότητας του περιεχομένου. πήρα και την πλάκα ψησίματος της ίδιας εταιρείας με κωδικό 661390 αλλά δεν με ικανοποιεί το ψήσιμό της. Κοινώς είμαι ικανοποιημένος με την αγορά μου, αλλά θα ήθελα να έχει ντουλάπι ώστε να σε βοηθάει στην αποθήκευση πραγμάτων.
UPDATE 19/11/2020*****
έφτιαξα σχάρα ανοξείδωτη και flavor bars επίσης ανοξείδωτα χωρίς σχισμές με 90 μοίρες κλίση και έτσι δεν μένει καθόλου λίπος πάνω. Καθαρίζονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα χωρίς κανένα πρόβλημα και προτείνεται!!! Πήρα 3 κομματια χαρτοκουτο, τα εκανα γωνια και σιγα-σιγά κόψε-ράψε, τα έφερα ακριβώς εκεί που ήθελα. Τα κόλλησα με σελοτέιπ, πήγα σε ένα συνεργείο με ίνοξ-στράτζα κλπ και του τα εδωσα και του ζήτησα τα ιδια σε ινοξ. Αφού τα παρέλαβα, έκανα τις σχισμές για τις θήκες.
455 Coins
To earn Skroutz Coins, join Skroutz Plus and accept the terms of the reward program.
Be the first to leave a comment!