Capacitate: 10 tăvi 40x60 cm sau GN 1/1
Distanță între rafturi: 80 mm
Dimensiuni exterioare: 780x850x1180 mm
Putere: 13,8 kW / 400 V
Temperatură: 30°C până la 260°C
Greutate: 125 kg
Ventilatoare: 3 cu rotație alternativă
Viteză ventilatoare: 3 niveluri
Aburi: Reglabil analogic
Ușă: Deschidere spre stânga
Reverse Flow: Distribuție uniformă a aerului în cameră, prin schimbarea direcției.
Humidity Injection: Posibilitatea alegerii manuale a injecției de umiditate în timpul coacerii.
Sator Steam: Sistem patentat al Piron. Producție de abur prin crearea unui "nor", oferind rezultate perfecte.
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Tipul de coacere
- Combi
- Capacitate GN
- 10 GN1/1
- Trifazic
- Nu
- Temperatură (maximă)
- 260 °C
- Putere
- 13,8 kW
- Manipulare
- Analog
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 85 cm
- Lățime
- 78 cm
- Înălțime
- 118 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.