Gasbetriebener Tischbrenner mit 2 sehr leistungsstarken Brennern und einem Aufbewahrungsschrank. Er bietet große Flexibilität im Design Ihrer Profiküche und ist die ideale Lösung für jedes kleine und mittelgroße Restaurant, Hotel, Kochstudio und Taverne. Er kann die hohen Anforderungen von Köchen erfüllen, die gleichzeitig viele und leistungsstarke Kochstellen benötigen, um beispielsweise in Töpfen zu kochen, Nudeln, Kräuter oder Gemüse zu kochen, sowie für einfaches und tiefes Braten. Ein Modell aus sehr widerstandsfähigen Materialien, das viele Stunden ermüdungsfrei arbeitet, dabei jedoch ein simples, leicht zu bedienendes und zu reinigendes Gerät ist, das Sie von der Sorge und Notwendigkeit besonderer Pflege entlastet.

Technische Spezifikationen

• Brenner: Gusseisen, 2x7kW
• Art/Durchmesser des Brenners: Doppel-Flammenzone Ø140 (einzelne Flammenzone Ø100/120mm auf Bestellung)
• Doppelbrenner (*einzeln auf Bestellung)
• Topfträger: Gusseisen
• Sicherheitssystem: Thermoelemente
• Topfdurchmesser: Ø160-400mm (Ø120/140mm für den Einzelzonenbrenner)
• Abnehmbarer Flammenverteiler
• Abnehmbarer Fettauffangbehälter
• Schalter für stufenlose Flammenregulierung
• Verstellbare Füße
• Offener/geschlossener Sockel
• Abmessungen: 400 x 700 x 850 mm