Tahini ar putea fi considerat un superaliment, deoarece combină multe substanțe nutritive necesare pentru buna funcționare a organismului.

Tahini este bogat în:

• Calciu: combate osteoporoza.
• Potasiu și zinc: pentru întărirea sistemului imunitar.
• Mangan și seleniu: acțiune antioxidantă puternică, combat radicalii liberi.
• Cupru: pentru întărirea articulațiilor.
• Fier: pentru bunăstare fizică și mentală.
• Acizi aminați: contribuie la funcționarea bună a rinichilor și ficatului.
• Carbohidrați: normalizează sistemul gastrointestinal.
• Grăsimi omega-6: reduc colesterolul.
• Vitamina E: protejează organismul de îmbătrânire.
• Fitosteroli și lignani: au acțiune antioxidantă și detoxifiantă.

Uleiul de la suprafața borcanului este un fenomen natural. Amestecați ușor înainte de utilizare.