Fleischwolf TC 32 BARCELONA Q ICE Sirman

Hersteller SIRMAN Italien, komplett aus rostfreiem Stahl hergestellt (Einfülltrichter, Schwungrad, Schneckenförderer, Platten und Schneidemesser). Kühlgerät ohne Kühlmotor mit thermoelektrischem Kühlsystem. IP54 wasserdichtes Bedienfeld. Mit kraftvollem, geräuschlosen Motor und starkem Ölminderer für optimale Leistung. Mit quadratischem Zuführhals für schnellere Verarbeitung. Mit Rückwärts-Schalter. Schnelles und langlebiges Verriegelungssystem für den Einfülltrichter. Halterung für Messer und Platten. Einfach zu bedienen und zu reinigen. Ideal zum Schneiden von frischem Fleisch.

• Die Kühlung erfolgt am Einfülltrichter und nicht am Blech der Maschine.
• Einstellbare Temperatur.
• Produktion: 500 Kg / Stunde.
• Leistung: 2,5Hp / 230V und Option für 3Hp/380V.

Auch erhältlich mit integriertem Auslass für Burgerformer, Modell TC 32 BARCELONA Q ICE H, mit folgendem:

• Burgerformer, FORMAT M mit Form für Burger mit einem Durchmesser von 100mm und einem Gewicht von 140g.
• Burgerformer, FORMAT M mit Form für Burger mit einem Durchmesser von 110mm und einem Gewicht von 155g.
• Burgerformer, FORMAT M mit Form für 4 Frikadellen, jeweils 20g.

Das Modell TC 32 BARCELONA Q ICE H akzeptiert keinen TOTAL UNGER und HALF UNGER Vorprozessor.

Optional:

• Sicherheitsrelais.
• Zuführblech 78Lt.
• Untergestell mit Rädern, Höhe 43,5cm, für die Standmontage.
• Vorprozessor vom Typ TOTAL UNGER, mit 3 Platten und 2 Messern, der die Produktivität erhöht.
• Vorprozessor vom Typ HALF UNGER, mit 2 Platten und 1 Messer.

Beispielvideo über die Funktionsweise des FORMATT M: