Охладителна месомелачка TC 32 BARCELONA Q ICE Sirman

Производство SIRMAN Италия, изцяло изработена от неръждаема стомана (люк, волан, шнек, плоча и ножове за рязане). Охладителна без хладилен мотор с термоелектрическа система за охлаждане. Управление с IP54 защита. С мощен безшумен мотор и силен редуктор на масло за оптимална производителност. С квадратна "врата" за подаване за по-бърза обработка. С превключвател за обръщане. Бърза и здрава система за заключване на люка. Отделение за ножове и плочи. Лесна за управление и почистване. Идеална за рязане на прясно месо.

• Охлаждането се извършва на люка, а не на тавата на машината.
• Регулируема температура.
• Производителност: 500 кг/час.
• Мощност: 2,5Hp / 230V и опция за 3Hp/380V.

Налична и с вграден отвор за формоване на хамбургери, модел TC 32 BARCELONA Q ICE H, със следното:

• Формовачка за хамбургери, FORMAT M с матрица за хамбургер с диаметър 100 мм и тегло 140 г.
• Формовачка за хамбургери, FORMAT M с матрица за хамбургер с диаметър 110 мм и тегло 155 г.
• Формовачка за хамбургери, FORMAT M с матрица за 4 кюфтета, всяко по 20 г.

Моделът TC 32 BARCELONA Q ICE H не приема предрезания от тип TOTAL UNGER и HALF UNGER.

Опционално:

• Предпазно реле.
• Подвижна тава 78 литра.
• Стойка с колела, височина 43,5 см, за подова инсталация.
• Предрезач от тип TOTAL UNGER, с 3 плочи и 2 ножа, който увеличава производителността.
• Предрезач от тип HALF UNGER, с 2 плочи и 1 нож.

Демонстрационно видео на функцията на формовачката FORMAT M: