Stevia Giotis pulbere, provenită din frunzele plantei stevia, este o alternativă excelentă de îndulcitor. Cu o dulceață care depășește zahărul obișnuit și cu foarte puține calorii, este ideală pentru cei care doresc să-și controleze dieta sau să-și mențină greutatea. Stevia se caracterizează prin stabilitate bună la temperaturi scăzute și ridicate, ceea ce o face potrivită atât pentru gătit, cât și pentru copt. În plus, oferă o bună solubilitate, ceea ce o face o alegere ideală ca îndulcitor de masă.