• Mahlgrad: Der Kaffee sollte etwas gröber gemahlen werden als für eine herkömmliche Filterkaffeemaschine. 
• Kaffeepulvermenge: 10 – 13 g Kaffee pro 150 ml Wasser 
• Wassertemperatur: Das Wasser sollte eine Temperatur von 90 – 93 Grad Celsius haben 
• Kapazität: 400 ml 

Platzieren Sie den gemahlenen Kaffee in den Metallfilter und erhitzen Sie das Wasser in einem Wasserkocher. Füllen Sie den Metallfilter mit etwas Wasser und warten Sie einige Sekunden, damit der Kaffee gut durchweicht und Blasen erscheinen: die Vorbrühphase wird die Aromen des Kaffees einzigartig hervorheben. Gießen Sie anschließend langsam das heiße Wasser in den Filter, in kreisenden Bewegungen, beginnend am Rand des Filters und nach innen fortfahrend. Wiederholen Sie dies, bis das Wasser aufgebraucht ist. Halten Sie die Kaffeemaschine am hölzernen Griff, rühren Sie vorsichtig in kreisenden Bewegungen und servieren Sie den aromatischsten und geschmackvollsten Filterkaffee, den Sie je probiert haben! Reinigung: Lösen Sie die Schnüre, entfernen Sie den hölzernen Griff und reinigen Sie die metallischen und gläsernen Teile mit Seife und Wasser. Vermeiden Sie längeren Kontakt der Holz- und Lederteile mit Wasser, damit sie stets wie neu bleiben.