Das neue rote, klosterähnliche Bier ΝΗΣΟΣ „ΑPOCALYΨΗ“ hat eine tiefrote Farbe und wird in einem Rotweinglas genossen. Es ist die moderne Interpretation eines historischen, europäischen Biertyps aus dem 19. Jahrhundert.

• Süßer Most aus ausgewählten Gersten- und Roggenmalzen.
• Gärt mit spezieller belgischer Hefe und geht in eine zweite Gärung mit Kristallzucker über.
• Aromen von Banane, Rosine und Nelke, die von der Hefe stammen.
• Süße, würzige Geschmacksnoten von Karamell, Früchten und Gewürzen.