Vodka Haku reflectă filosofia Suntory față de arta meșteșugului, o obsesie pentru perfecțiune și o dedicație pentru calitate. Haku este făcută din 100% orez alb japonez.

Totul începe în regiunea Kagoshima, unde orezul japonez trece prin fermentare și distilare într-un alambic tradițional pentru a crea spiritul de orez. Lichidul este apoi distilat a doua oară urmând două procese diferite, într-un alambic și într-o coloană de distilare (un aparat de distilare înalt cunoscut sub numele de coloană de distilare), pentru a produce un lichid cu un profil de aromă unic. Etapa finală se desfășoară în Osaka, unde are loc amestecarea urmată de filtrarea prin cărbune de bambus.

Nasul este dominat de arome florale de orez, iar pe palat este moale cu o dulceață distinctivă și plăcut prelungită datorită procesului de filtrare prin cărbune de bambus.