ПАПАРДЕЛЕ НА ЛЮБОВТА С МАКА ОТ ДВУЗЪРНЕСТ ПШЕНИЦА

Двузърнестата пшеница е един от най-старите видове пшеница в Гърция. Тя е зърнена култура, идеална за устойчива и умерена форма на земеделие, без необходимост от торове и пестициди, като осигурява отлична храна.

Някои характеристики на двузърнестата пшеница:

• Отглежда се в Гърция от палеолитната епоха.
• Продукти с висока хранителна стойност.
• Известно е, че древните гърци са яли хляб от двузърнеста пшеница.

В древността двузърнестата пшеница се е считала за много важна и хранителна. Обикновената пшеница се е използвала предимно като храна за животните.