Τα φασόια γίγαντες της εταιρείας Όλα Bio είναι λεπτόφλουδα και ευκολόβραστα (50' λεπτά βράσιμο και 60' χύλωμα) με ιδιαίτερη γεύση που οφείλεται στο μικροκλίμα και την εδαφική σύσταση της περιοχής των Πρεσπών. Μαγειρεύονται σε σούπα (φασολάδα) ή πιάζ. Διαθέτουν επίσης άμυλο, βιταμίνες της ομάδας Β, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα ανόργανα στοιχεία.