H λευκή κινόα της εταιρείας Βιο Αγρός είναι ένα πλήρες τρόφιμο, περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, έχει λιγοστές θερμίδες και δεν περιέχει γλουτένη. Το μαγείρεμά της είναι εύκολο. Μπορεί να μαγειρευτεί όπως το ρύζι ή το πλιγούρι. Ωστόσο χρειάζεται πολύ καλό πλύσιμο πριν την χρησιμοποιήσετε.