Изключителен и висококачествен сорт с произход от Боливия, Кралската киноа вирее на надморска височина над 3600 метра. Отличава се с по-големия размер на плода си (около 2 мм) и по-високата хранителна стойност в сравнение с не-кралската киноа.

Отличава се през вековете с високата си хранителна стойност, богата на:

• Фибри
• Протеини
• Аминокиселини
• Калий
• Желязо
• ...