Средните нахут от компанията Dikotylon са богати на протеини, желязо, фосфор, магнезий и цинк. Те също съдържат калций, калий, витамини от група B и витамин K. Допълнително предимство е, че имат нисък гликемичен индекс. Можете да ги консумирате като супа или салата, или запечени с доматен сос.