- Energia: 1416kj / 334kcal
- Proteine: 12gr
- Fibre alimentare: 4.5gr
- Această făină, obținută din grâu dur, este puternică și bogată în gluten, are o culoare galbenă caracteristică și poate fi măcinată fin sau grosier. Este ideală pentru prepararea pâinii (cu adaos de maia sau drojdie), deoarece oferă volum și elasticitate aluatului, și este de asemenea ideală pentru prepararea pastelor, pentru întinderea aluatului pentru plăcinte și, în general, pentru aluaturi, deși este mai greu de întins. Din aceasta se face făină mixtă într-un raport de 1:1 cu făinuri de tip 70% și pâinea binecunoscută de sat, cu structura sa densă caracteristică și coaja.
- Carbohidrați: 67gr
- Dintre care zaharuri: 0.5gr
- Grăsimi: 1gr
- Dintre care saturate: 0.2gr
- Sare: 0.33gr
Informații nutriționale per 100g
- Energia: 1416kj / 334kcal
- Proteine: 12gr
- Fibre alimentare: 4.5gr
- Această făină, obținută din grâu dur, este puternică și bogată în gluten, are o culoare galbenă caracteristică și poate fi măcinată fin sau grosier. Este ideală pentru prepararea pâinii (cu adaos de maia sau drojdie), deoarece oferă volum și elasticitate aluatului, și este de asemenea ideală pentru prepararea pastelor, pentru întinderea aluatului pentru plăcinte și, în general, pentru aluaturi, deși este mai greu de întins. Din aceasta se face făină mixtă într-un raport de 1:1 cu făinuri de tip 70% și pâinea binecunoscută de sat, cu structura sa densă caracteristică și coaja.
- Carbohidrați: 67gr
- Dintre care zaharuri: 0.5gr
- Grăsimi: 1gr
- Dintre care saturate: 0.2gr
- Sare: 0.33gr
Specificații
- Tip
- Făină
- Tip
- Grâu
- Duritate
- Hard
- Utilizat pentru
- Coacere
- Număr bucăți
- 1 buc
- Greutate
- 1000 gr
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără gluten
- Nu
Specificatii aditionale
- Integral
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.