В Азия рамен нудълите обикновено се пържат дълбоко, за да се запазят. В Mie-юфка се бланшират само с гореща пара, което ги прави много ниско съдържание на мазнини в сравнение със стандартните рамен нудли.

Процесът на парно сушене по време на производството прави любимите ни stir-fry ястия много лесни и бързи за приготвяне. Те са предварително сготвени и е необходимо само да бъдат варени за няколко минути или просто да се накиснат в гореща вода.