Căpșuna de la Mixer® conține 100% piure din cele mai bine alese căpșuni din întreaga lume. Numai cele mai bune culturi și soiuri de căpșuni sunt selectate, iar recoltarea se face atunci când fructul ajunge într-un stadiu avansat de maturitate, pentru a obține un echilibru perfect între dulceața și textura fructului.

Produsul brut este spălat și piuretat imediat, pentru a păstra prospețimea și textura fructului proaspăt tăiat, fără a fi supus pasteurizării.