Mit reichhaltigem Aroma und salzigem Geschmack wird das Kretische Kräutermischung traditionell mit Olivenöl und Zitrone serviert. Es gilt als einzigartiger und erlesener Meze für Ouzo und Tsipouro, verleiht besonderen Geschmack in den Bauernsalat, dem Kartoffelsalat und dem Omelett, während es auch als Basis für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden kann.