MCT са мастни киселини със средно верижна дължина. Кокосовото MCT е 100% от кокосово масло, което го прави отличен избор в сравнение с MCT от палмово масло. Използването на кокосовото MCT се препоръчва за хора с активна физическа и спортна дейност и е подходящо за хора, които следват кетогенна диета. Чистото MCT масло има 6 пъти повече капринова и каприлова мастна киселина от екстра върджин кокосовото масло.