Algele marine Nori sunt alge marine uscate și prăjite, provenite din algele roșii Porphyra. Ele pot fi folosite direct din pachet ca gustare, pentru sushi sau ca condiment pentru diverse feluri de paste, wrap-uri etc. Ideale pentru supă de alge marine și bile de orez. Algele marine sunt o sursă naturală bogată de minerale, oligoelemente și pământuri rare. Conțin concentrații ridicate de calciu, sodiu, potasiu, fier și magneziu și sunt bogate în vitamina A.