Ein traditionelles Croissant mit einem ausgeprägten Geschmack von Zimt, Nelken und Kakao. Es enthält keinen Zucker, sondern ersetzt ihn, während das enthaltene Olivenöl den Gehalt an nützlichen Fettsäuren erhöht. Das Vollkornmehl, aus dem es hergestellt wird, erhöht den Gehalt an Ballaststoffen. Sein Verzehr trägt in Kombination mit Sesam, der reich an Mineralstoffen, Spurenelementen und nützlichen Fettsäuren ist, positiv zur reibungslosen Funktion des Darms bei. Deshalb können diese speziellen Croissants als ernährungsphysiologisch überlegen gegenüber einfachen herkömmlichen Weizenbiscuits angesehen werden.

Nährwertangaben pro 100g:

• Energie: 2091kJ / 500kcal
• Fett: 25,4g - davon gesättigt: 6,6g
• Kohlenhydrate: 54,1g - davon Zucker: 0,3g
• Ballaststoffe: 7,1g
• Eiweiß: 10,3g
• Salz: 0,59g