Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Β6, C, Ε και Κ, β-καροτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και χαλκό.

Βοηθάει αρκετά στην άνοδο του μεταβολισμού, δηλαδή στην απώλεια βάρους.