Blütenwässer oder aromatische Wässer werden durch Destillation mit Dampf aus Pflanzen, Blumen und Kräutern hergestellt. Sie stammen aus verschiedenen Teilen, wie den Blättern oder Blüten der Pflanze. Sie haben eine niedrigere Konzentration an aromatischen Substanzen im Vergleich zu ätherischen Ölen, somit behalten sie die gleichen Eigenschaften, sind aber weniger konzentriert.

Sie werden häufig in der Aromatherapie verwendet, allein oder als Basis für ätherische Öle. Sie sind für die kosmetische Verwendung geeignet und gelten als nützlich und effektiv für die persönliche Hygiene. Sie verleihen ein Gefühl von Frische, beleben, befeuchten, beruhigen, parfümieren und regenerieren die Haut.

Sie können in Rezepten für hausgemachte Kosmetikprodukte, aber auch im Haarspülmittel zur Pflege und Stärkung hinzugefügt werden. Sie können sogar in der Küche und in der Konditorei verwendet werden.