Харевото меласа на Creta Carob е естествен и здравословен подсладител, произведен от семената на рожков. В течната си форма притежава богат вкус, наподобяващ какао, и има прилики с меласата. То е богато на калций и представлява идеален източник на фосфор, въглехидрати, както и витамини A, B и D. Освен това съдържа 12,5% протеин, което го прави отличен избор за здравословно хранене.