Der biologische Kiefernhonig ist ein nährstoffreiches Produkt, das von Bienen zweimal im Jahr gesammelt wird. Er ist reich an Vitaminen und Spurenelementen und hat heilende Eigenschaften aufgrund des enthaltenen Cumarin, das als Antikoagulans verwendet wird und bei Thrombosen hilft.

Er stammt von den schönsten Pflanzen des griechischen Landes mit bitterem Geschmack und kastanienbrauner Farbe. Seine Kristallisation erfolgt schnell, und dies ist eine natürliche Eigenschaft, die durch Erwärmen der Verpackung in warmem Wasser bis zu 50ºC wiederhergestellt werden kann.

Er stellt eine Nahrungsquelle für die Bienen in den Monaten ihrer Überwinterung dar und ist ein starker Schutzschild für den menschlichen Organismus.

• Erntegebiet: Leonidion
• Erntezeit: April