Mierea ecologică de corcodușe este un produs nutritiv colectat de albine de două ori pe an. Este bogată în vitamine și oligoelemente și are proprietăți medicinale datorită cumarinei pe care o conține, care este utilizată ca anticoagulant și ajută la tromboze.

Provine de la cele mai frumoase plante ale pământului grecesc, având un gust amar și culoare castanie. Cristalizarea ei are loc rapid, iar aceasta este o proprietate naturală care poate fi reversată prin încălzirea ambalajului în apă caldă până la 50°C.

Reprezintă o sursă de hrană pentru albine în lunile de întreținere și un scut puternic de protecție pentru organismul uman.

• Zonă de recoltare: Leonidio
• Perioada de recoltare: Aprilie