Το Ginger, ή πιπερόριζα, είναι μια αρωματική πιπεράτη ρίζα με λεμονάτη και ελαφρώς γλυκιά αίσθηση.

Θεωρείται ότι έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη ναυτία και τον πόνο.

Χρησιμοποιείται στην κουζίνα, ως ενισχυτικό γεύσεων, και είναι δημοφιλές σε αφεψήματα.

Η ελαφριά “κάψα” του είναι τονωτική και σύμμαχος ευεξίας.