През вековете никой друг хранителен продукт не е имал толкова голямо значение, колкото подправките и билките, които лесно могат да превърнат едно обикновено ястие в гурме наслада. Билките и подправките са ценни и незаменими помощници в кухнята.

Основният принцип на Sonnentor е, че природата има най-добрите рецепти за красив живот. Те вярват, че биологичното земеделие е единствено правилният и възможен път в епоха на монокултури и свръхпроизводство, работят с голяма отговорност спрямо ритмите на природата. Съвестността и уважението към природата и човека са най-голямата амбиция на Sonnentor.

Продуктът не е сертифициран като безглутенов. Не е препоръчителен за хора с целиакия.