Добавя се към ястия с богати сосове, за да придаде екзотична, азиатска нотка по начина, по който се използва в страните производителки. В Индонезия традиционно се добавя към месни супи, в Китай е съставка на „смес от 5 подправки“, в Индия е една от съставките на „Гарам Масала“.

В готвенето можете да използвате звездовиден анасон цял или счукан. Тъй като вкусът му е силен, в някои рецепти може да е необходимо да се използват само две венчелистчета или половината от цялата подправка, за да се запази деликатността на вкуса, без да се неутрализират останалите подправки.

• Не е сертифициран като безглутенов.
• Не се препоръчва за хора с целиакия.