Πασίγνωστο στον κόσμο της μαγειρικής ως καρύκευμα που χαρίζει έντονο άρωμα και γεμάτη πικάντικη γεύση, ταιριάζει με όλα τα είδη κρεάτων, στα μπιφτέκια, σε σαλάτες, φαγητά φούρνου και κατσαρόλας αλλά ακόμα και σε κοκτέιλ.

Η πλούσια σε θρεπτικά και θεραπευτικά συστατικά δομή του, μπορεί να προσφέρει ευρύ φάσμα από οφέλη για την υγεία. Έτσι, δεν είναι καθόλου τυχαίο το γεγονός ότι εδώ και χιλιάδες χρόνια, το μαύρο πιπέρι εξακολουθεί να είναι αναντικατάστατο κομμάτι στην κουζίνα κάθε πολιτισμού.