Кимионът стимулира сърцето и спомага за намаляване на тахикардията, като същевременно действа спазмолитично при колики.

Препоръчва се за справяне с анорексията, тъй като „отваря“ апетита, при диспепсия, подпомага храносмилането, при менструални болки, както и при стомашни спазми.

Тъй като му трябва време да развие вкуса си, е по-добре да се добавя в началото на готвенето.

В кухнята се използва основно като подправка, правейки ястията пикантни.

• Семената от кимион се използват за ароматизиране на ястия и сладкарски изделия.