Μαύρο Πιπέρι σε Σκόνη Βιολογικό 38gr

Ο βασιλιάς των μπαχαρικών και το πιο διαδομένο μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο. Προέρχεται από το φυτό πέπερι. Η ιστορία του πιπεριού ξεκίνησε πριν από 4.000 χρόνια από το Μαλαμπάρ της Ινδίας. Το πιπέρι χρησιμοποιούνταν και στην Αρχαία Ελλάδα για φαρμακευτικούς σκοπούς και θεωρούνταν αγαθό με πολύ μεγάλη αξία.

Έχει ιδιαίτερα καυστική γεύση και σχεδόν σε όλες τις συνταγές είναι απαραίτητη η προσθήκη του. Η γεύση αναδεικνύεται ακόμα περισσότερο με:

• Μπαχάρι
• Τσίλι
• Γαρίφαλο
• Κύμινο
• Τζίντζερ
• Ρίγανη
• Θυμάρι

Αρωματίζει και δίνει νόστιμη γεύση στα φαγητά. Το μαύρο πιπέρι ταιριάζει καλύτερα στα κόκκινα κρέατα, το λευκό, καθώς και στο κοτόπουλο και το ψάρι.