Der biologische Ingwer in Pulverform 50g stammt aus der Wurzel der Pflanze Zingiber officinale. Ingwer, auch als Pippali bekannt, ist ein charakteristisches Gewürz, das in vielen Küchen weltweit Verwendung findet. Er stammt hauptsächlich aus Südostasien, mit wichtigen Anbaugebieten in China, Indien, Japan, Westindien und tropischen afrikanischen Ländern.

Ingwer wird häufig verwendet in:

• Fleisch
• Salate
• Reis
• Fisch und Meeresfrüchte
• Aromenölen
• Brot
• Keksen
• Desserts
• Puddings