Το Βιολογικό Τζίντζερ σε Σκόνη 50gr προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Zingiber officinale. Η πιπερόριζα, γνωστή και ως τζίντζερ, είναι ένα χαρακτηριστικό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως. Προέρχεται κυρίως από την τροπική νότια Ασία, με βασικές περιοχές καλλιέργειας την Κίνα, την Ινδία, την Ιαπωνία, τη δυτική Ινδία και τις τροπικές αφρικανικές χώρες.

Η πιπερόριζα χρησιμοποιείται ευρέως σε:

• Κρέατα
• Σαλάτες
• Ρύζι
• Ψάρι και θαλασσινά
• Λάδια για άρωμα
• Ψωμί
• Μπισκότα
• Επιδόρπια
• Πουτίγκες