În bucătărie, este unul dintre cele mai comune condimente, potrivit pentru mâncăruri picante și feluri de mâncare dulci. Dă aromă cărnii la grătar, mâncărurilor preparate în oală, precum și multor deserturi la lingură sau la cuptor.

Cu scorțișoară se aromatizează vinuri, băuturi calde sau răcoritoare.

• Fără conservanți
• Fără coloranți
• Fără potențiatori de aromă