Mixul profesional de frământare de la Resto Italia dispune de un bol cu o capacitate de 41 de litri, ideal pentru utilizări exigente în domeniul cofetăriei și panificației. Cu două viteze, vă oferă posibilitatea de a alege setarea potrivită în funcție de consistența amestecului pe care îl procesați.

Frământătorul a fost conceput pentru a deservi diverse aplicații:

• Ca mixer de cofetărie, este potrivit pentru utilizarea cu fir, palete și cârlige pentru o varietate de preparate.
• Ca frământător, ideal pentru amestecarea unor compoziții dense, cum ar fi aluatul pentru pâine.

Cu o putere de 2200W, frământătorul dispune de o construcție robustă care asigură o funcționare de lungă durată și eficientă. Dimensiunile sale sunt 480mm lungime, 810mm lățime și 830mm înălțime, făcându-l ideal pentru spații profesionale cu spațiu limitat.