Το επαγγελματικό ζυμωτήριο της Resto Italia διαθέτει κάδο χωρητικότητας 41 λίτρων, ιδανικό για απαιτητικές χρήσεις στον τομέα της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας. Με δύο ταχύτητες, σας παρέχει τη δυνατότητα να επιλέξετε την κατάλληλη ρύθμιση ανάλογα με τη σύσταση του μείγματος που επεξεργάζεστε.

Το ζυμωτήριο έχει σχεδιαστεί για να εξυπηρετεί διαφορετικές εφαρμογές:

• Ως μίξερ ζαχαροπλαστικής, είναι κατάλληλο για τη χρήση σύρματος, φτερού και γάντζου για ποικιλία παρασκευών.
• Ως ζυμωτήριο, ιδανικό για ανακάτεμα πυκνών μειγμάτων, όπως είναι η ζύμη για ψωμί.

Με ισχύ 2200W, το ζυμωτήριο διαθέτει στιβαρή κατασκευή που εξασφαλίζει μακροχρόνια και αποτελεσματική λειτουργία. Οι διαστάσεις του είναι 480mm μήκος, 810mm πλάτος και 830mm ύψος, κάνοντάς το ιδανικό για επαγγελματικούς χώρους με περιορισμένο χώρο.