Der Tannenhonig, der in Karpenisi produziert wird, ist einer der bekanntesten und besonderen Honige Griechenlands. Lassen Sie uns die Hauptmerkmale ansehen:

• Geschmack: Er zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Geschmack aus, der als mild und reichhaltig galt.
• Nährwert: Er hat einen hohen ernährungsphysiologischen und biologischen Wert, reich an Mineralien und Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen.
• Aroma: Intensiv und waldig, ein Merkmal, das ihn von anderen Honigsorten unterscheidet.
• Farbe: Dunkle Farbe, von rötlich bis heller, je nach Herkunftsregion.
• Kristallisation: Er kristallisiert nicht, was ihn praktisch macht und er bleibt lange Zeit unverändert in seiner Textur.

Diese Honigart gilt als außergewöhnlich sowohl für ihren Geschmack als auch für ihre gesundheitlichen Vorteile.

• Nährwerte pro 100g:
• Fett: 0g
• Gesättigte Fettsäuren: 0g
• Kohlenhydrate: 57.3g
• Zucker: 57.3g
• Eiweiß: 0.30g
• Salz: 0.03g