Trockenwein mit roter Farbe aus den Weinbergen von Naoussa, mit starkem aromatischem Potenzial. Er wird aus der Xinomavro-Sorte hergestellt und ist angenehm trinkbar, da er mild im Geschmack ist. Er begleitet Gerichte mit roten Saucen, Käse und leichte Mahlzeiten mit Fettgehalt wie Aufschnitt.