Platzieren Sie den Stopfen auf der Außenseite des unteren Teils des Brühbehälters. Entfernen Sie dann den Filter und platzieren Sie ihn auf der Innenseite des unteren Teils des Brühbehälters. Fügen Sie als nächstes 200 ml Wasser auf den Boden des Behälters und 170 Gramm gemahlenen Kaffee hinzu. Gießen Sie langsam weitere 700 ml Wasser in kreisenden Bewegungen oben drauf. Fügen Sie dann die restlichen 170 Gramm gemahlenen Kaffee hinzu. Warten Sie schließlich 5 Minuten und fügen Sie langsam die letzten 700 ml Wasser hinzu.

Drücken Sie mit der Rückseite eines Löffels nach unten, um sicherzustellen, dass das Kaffeepulver nass ist. Rühren Sie nicht um, da dies zu einem verstopften Filter führen kann.

Lassen Sie Ihren Kaffee 12 bis 18 Stunden stehen, um ein glattes, reiches Aroma zu erzeugen.