Само 4% салеп и останалото е царевично нишесте.
Затова се залепва за тенджерата за 4 милисекунди.
Това е крем с вкус на салепи.
Добре, може би ще кажете, че истинският салеп има четири пъти по-висока цена, но все пак, ако търсите компромисно евтино решение за тези пари, има по-добри варианти.
В общи линии, винаги проверявайте съставките.

Отлично мигновено кафе, опаковано. Трябва да се разбърква на всеки няколко секунди и на слаб огън, за да не залепва, докато започне да пенее. Добавям около 100 мл вода или две чаши гръцко кафе. Не трябва да добавяте твърде много вода, защото ще загуби вкуса си и няма да има желаната консистенция. (Дори и малко вода, разбира се) 5 звезди за семплата рецепта без органичния захар, която е малко по-малко ароматна.

Вкусно е, но докато заври, залепва за тигана, който след това изобщо не може да се почисти.

Опитах сладолед в Истанбул и в Гърция. Този конкретен има странен мирис, който ме отблъсква, като че ли канелата гори, ако мога да опиша миризмата.