Bei der Extraktion und Verpackung wird keine Wärme angewendet, und folglich bleiben alle wertvollen Bestandteile wie Enzyme, Mineralstoffe, Pollen, Zucker usw. unversehrt.

Der Wassergehalt beträgt weniger als 17%, sodass der Honig viele Jahre unversehrt an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden kann.

Die Kristallisation ist eine natürliche...