Este a doua mea mașină de espresso, după o DeLonghi din altă eră, dar în esență este prima în încercarea mea de a face un espresso delicios acasă din boabe și nu măcinat prealabil. Așadar, îmi împărtășesc experiențele și evaluarea fără un punct de comparație în domeniul mașinilor de acest fel. De exemplu, nu știu dacă este zgomotoasă sau se încălzește rapid pentru că această opinie necesită un punct de comparație.
A fost achiziționată în aprilie și imediat a fost evident că voi reuși ceea ce mi-am propus: un espresso delicios.
Ca dispozitiv, îmi place atât din punct de vedere al aspectului, cât și al construcției. Accesoriile sale sunt suficiente, deși am cumpărat și altele suplimentare. Utilizabilitatea este satisfăcătoare și am operat-o ușor. Nu am avut probleme cu dispozitivul în sine. Am ales modelul Classic Pro în loc de Evo din motivele bine-cunoscute menționate pe internet. În cele din urmă, mi s-a potrivit ca dimensiune deoarece spațiul disponibil în casa mea nu este mare, și chiar ieri seara l-am rearanjat pentru o utilizare mai convenabilă.
În afară de asta,
Cel mai mare problemă pe care o am este presiunea de 15 bari în combinație cu râșnița pe care am ales-o inițial (Krups GVX2). Momentan nu pot obține nimic mai bun. Cel mai bun rezultat a fost obținut cu o presiune mai mică (activând duza de abur simultan cu extracția cafelei) și un portafiltru deschis. Dar este circumstanțial. Nu pot obține o calitate constantă a cafelei. Sunt sigur că situația s-ar îmbunătăți cu o râșniță mai bună, cu toate ce implică...
Într-o fotografie, este evident și un alt punct incomod, care are legătură cu înălțimea disponibilă atunci când folosesc portafiltrul furnizat. O abordare este să nu folosesc deloc recipientul de plastic, ci un recipient mic în schimb, iar alta este să înlocuiesc recipientul cu unul mai scurt disponibil de la producători terți.
Aici, voi nota că abundanța de diverse videoclipuri pe YouTube despre orice vrei să înveți este un mare avantaj pentru această mașină. Este cu adevărat o mașină clasică, și studiind aceste videoclipuri, în cele din urmă am decis să o aleg.
De asemenea, din același motiv, există o mulțime de accesorii compatibile. De la portafiltre la arcuri de reducere a presiunii și un set PID complet. Unele dintre acestea sunt pentru viitor! Am achiziționat câteva accesorii pentru a putea experimenta și pentru a începe treptat să simt întreaga poveste, având ca scop să ajung la destinația pe care mi-am imaginat-o când am decis să fac acest pas. Portafiltru deschis, sită IMS, cântar/cronometru, tamper și amestecător.
Ceea ce este sigur pentru mine este că călătoria merită. Și Gaggia Classic Pro pare a fi o alegere bună cu loc pentru companie mulți ani, mai ales în categoria de preț în care este oferită.
Είναι η δεύτερη τυπικά μηχανή μου, μετά από μια DeLonghi άλλης εποχής, αλλά ουσιαστικά είναι η πρώτη στην προσπάθειά μου να φτιάχνω σπίτι μου γευστικό εσπρέσσο από κόκκους και όχι προ-αλεσμένο. Οπότε μεταφέρω εμπειρίες και αξιολόγηση χωρίς μέτρο σύγκρισης στον τομέα των μηχανών αυτού του είδους. Πχ δε γνωρίζω αν είναι θορυβώδης ή ζεσταίνεται γρήγορα γιατί αυτή η γνώμη απαιτεί μέτρο σύγκρισης.
Αγοράστηκε μέσα στον Απρίλιο και αμέσως φάνηκε ότι θα κατάφερνα να έχω αυτό για το οποίο ξεκίνησα : γευστικό εσπρέσσο δλδ.
Σαν συσκευή μου αρέσει και σε επίπεδο εμφάνισης αλλά και κατασκευής. Τα αξεσουάρ της είναι αρκετά, αν και αγόρασα πρόσθετα. Η χρηστικότητα είναι σε ικανοποιητικό επίπεδο και εύκολα τη λειτούργησα. Δεν είχα προβλήματα από τη συσκευή σα συσκευή. Προτίμησα δε την Classic Pro και όχι την Evo για τους γνωστούς λόγους που αναφέρονται στο Internet. Τέλος με βόλεψε σα μέγεθος καθώς ο διαθέσιμος χώρος μου δεν είναι μεγάλος και ακόμα και χθες το βράδυ έκανα αναδιαρρύθμιση για βολικότερη χρήση.
Από εκεί και πέρα.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα που έχω είναι η πίεση των 15bar σε συνδυασμό με το μύλο που προτίμησα ξεκινώντας (Krups GVX2). Δεν μπορώ να φτιάξω κάτι καλύτερο αυτήν τη στιγμή. Έχει φανεί το καλύτερο με χαμηλότερη πίεση (ενεργοποιώντας το ακροφύσιο ατμού παράλληλα με την εκχύλιση καφέ) και ανοιχτό portafilter. Αλλά είναι συγκυριακό. Δεν μπορώ να έχω σταθερή ποιότητα καφέ. Είμαι σίγουρος ότι η κατάσταση θα βελτιωνόταν και με καλύτερο μύλο, με όλα όσα σημαίνει αυτό...
Στη μια φωτογραφία φαίνεται επίσης ένα άλλο σημείο άβολο, που έχει να κάνει με το διαθέσιμο ύψος όταν χρησιμοποιεί κάποιος το παρεχόμενο portafilter. Μια προσέγγιση είναι να μη χρησιμοποιείται καν το πλαστικό δοχείο αλλά ένα μικρό δοχειάκι και άλλη να αλλάξει το δοχείο με άλλο πιο κοντό που διατίθεται από τρίτους κατασκευστές.
Εδώ θα σημειώσω ότι είναι μεγάλο πλεονέκτημα για αυτήν τη μηχανή τα πολλά και ποικίλα videos στο YouTube σχετικά με ό,τι θέλει κάποιος να μάθει. Είναι όντως κλασική μηχανή και μελετώντας αυτά τα videos αποφάσισα τελικά να την προτιμήσω.
Επίσης για τον ίδιο λόγο υπάρχει πληθώρα συμβατών αξεσουάρ. Από portafilter μέχρι ελατήρια μείωσης της πίεσης και πλήρες σετ PID. Κάποια από αυτά για το μέλλον! Προμηθεύτηκα κάποια αξεσουάρ ώστε να μπορέσω να πειραματιστώ και να αρχίσω σιγά-σιγά να νιώθω την όλη ιστορία, ευλεπιστώντας να φτάσω στον προορισμό που οραματιζόμουν όταν αποφάσισα να κάνω το βήμα. Ανοιχτό portafilter, IMS καλαθάκι, ζυγαριά/χρονόμετρο, πατητήρι και αναδευτήρι.
Το σίγουρο για μένα είναι ότι το ταξίδι αξίζει τον κόπο. Και η Gaggia CLassic Pro φαίνεται να είναι μια καλή επιλογή με περιθώρια συντροφιάς για αρκετά χρόνια, ειδικά στην κατηγορία τιμής που προσφέρεται.
fii primul care lasă un comentariu