Piperul negru, fie sub formă de pudră, fie sub formă de infuzie, este utilizat pe scară largă în medicina tradițională indiană și ca remediu de casă, pentru ameliorarea durerii în gât, a congestiei gâtului, a tusei etc.

Combinând căldura cu un parfum dulce, piperul negru îmbunătățește gustul cărnii și al legumelor, făcându-l un element obligatoriu pentru orice masă.