Das Buko von der Firma Indien in einer Verpackung von 50 Gramm. Buko ist ein sehr verbreitetes Gewürz in der Küche Nordgriechenlands, das nichts anderes ist als Flocken von scharfer Chili-Paprika oder Flocken von süßer roter Paprika.

Passt zu:

• Fischsuppen und Fleischsuppen, besonders im Kuttelgericht.
• Hülsenfrüchte, besonders im Bohneneintopf.
• Fleischmarinaden, normalerweise in Kombination mit Knoblauch, Basilikum und Oregano.
• Gekochte und gebratene Gerichte.
• Pasta-Gerichte und Omelettes.
• Gelbe Käsesorten und Saucen.