ΜΕΛΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ

Το μελί πορτοκαλιάς παράγεται από την οικογένεια Σούκα στην Σκάλα Λακωνίας και αποτελεί μια σημαντική πηγή νέκταρ για την παραγωγή μελιού. Είναι μέλι που αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά εξαιτίας της πολύ γλυκιάς και αρωματικής γεύσης του.

• Γεύση: Eξαιρετικά ιδιαίτερη γεύση.
• Θρεπτική αξία: Πλούσιο σε βιταμίνη C, έχει αγχολυτικές και καταπραϋντικές επιδράσεις, είναι θρεπτικό και πλούσιο σε ιχνοστοιχεία.
• Άρωμα: Έντονο, υπέροχο άρωμα.
• Χρώμα: Χαρακτηριστικό διαυγές πορτοκάλι.
• Kρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα.

Για να διατηρηθεί η θρεπτική αξία αυτού του τύπου μελιού, θα πρέπει να καταναλώνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα και να προφυλάσσεται από υψηλές θερμοκρασίες.