Viile din Santorini sunt străvechi, cu soiuri străvechi. Este cunoscut ca o vie “de trei mii de ani”, deoarece până în prezent a fost cultivată fără întrerupere. Vița de vie și vinul sunt în centrul vieții economice, sociale și culturale ale insulei. Butucii sunt cu rădăcini proprii, cu o vârstă de peste cincizeci de ani. Reînnoirea lor din antichitate se...