- Um sie zu hydratisieren, öffnen Sie die Verpackung und füllen Sie das Glas mit lauwarmem Wasser. Die Pilze sollten vollständig mit Wasser bedeckt sein.
- Alternativ können Sie die Pilze in Brühe, Wein oder Brandy einweichen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
- Nach dem Hydrieren und Erweichen nehmen Sie sie aus dem Glas und drücken sie mit den Händen vorsichtig aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich freizusetzen.
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